Após ter instalado o PostgreSQL, procure no iniciar pelo PgAdmin III e abra-o.
No lado esquerdo localize a conexão onde ficará a base de dados e conecte informando a senha do usuário postgres.
Clique com o botão direito do mouse em Banco de Dados, e selecione a opção Nova Base de Dados.
Na janela que abrir informe o nome da base de dados e clique em OK para criar o banco.
Base criada com sucesso.